Alla Bruschetteria Nose di Rivoltella (www.bruschetterianose.it) la Gelatina di Limoni Fiorpolline viene proposta nel menù invernale come guarnizione della cheesecake in vasetto, fiore all'occhiello del menù dei dessert. L'intensità dei limoni si sposa perfettamente con la delicatezza della crema e il croccante del crumble alla base del vasetto.